海鲜粉丝沙拉
-
步骤1/5
点击查看大图
原料
-
步骤2/5
点击查看大图
鲜虾去头去壳去虾线(虾尾的壳留下)。鱿鱼去内脏和黑膜,洗净切花刀。青口去壳和内脏,取肉。粉丝泡开;香芹切段;小洋葱切丝;小葱和大蒜切碎;朝天椒切斜圈。
-
步骤3/5
点击查看大图
分别将鲜虾、鱿鱼、青口、香芹和粉丝放入滚水中焯熟,捞出沥干水分,盛入沙拉盆中。
-
步骤4/5
点击查看大图
将小洋葱丝、大蒜碎、小葱碎和朝天椒圈盛入沙拉盆中拌匀盛入盘中。
-
最后一步
点击查看大图
将鱼露、青柠汁和白砂糖混合搅匀,浇在海鲜沙拉上食用时拌匀即可。
鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁,在东南亚常用,可以代替盐。青柠汁就是青柠檬的汁,东南亚一带常用的调味用料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-10
海鲜粉丝沙拉的相关分类
海鲜粉丝沙拉的相关推荐
-
凉皮卷饭
53264人看过 -
盐水鸭腿#给老爸做道菜#
1922263人看过 -
冰肉
51865人看过 -
电饭煲烧鸡(鸡腿,鸭腿)
137192人看过 -
冰糖柚子皮茶
51265人看过 -
清蒸腊鸭腿
525801人看过 -
什锦冰
13045人看过 -
针菇白菜羊肉粉丝煲一冬季暖身
41919人看过 -
冬瓜羊肉粉丝汤
110160人看过 -
焗烤培根海鲜通心粉
15480人看过 -
土豆
16540人看过 -
凉皮卷
246271人看过