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红烧羊排的做法

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红烧羊排

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊排 2斤

、

盐

、

老抽

、

生姜

、

花椒

、

葱

、

干红椒

、

醋

、

青椒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先将买来的羊排，放清水里泡去血。
步骤2/9 点击查看大图
开水焯去血沫。
步骤3/9 点击查看大图
准备好佐料。
步骤4/9 点击查看大图
在锅内倒油，佐料煸香。
步骤5/9 点击查看大图
将焯好水的羊排下锅，煸炒掉多余的水份。
步骤6/9 点击查看大图
加入生抽、醋、料酒，加水煮开。
步骤7/9 点击查看大图
倒入高压锅焖一小时。
步骤8/9 点击查看大图
焖好的羊排再倒入锅内，加入青椒。大火收汤汁。
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鲜嫩、美味的红烧羊排出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-11

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