三色果酱——草莓果酱、桑葚果酱，樱桃果酱
春天到来，草莓、桑葚、樱桃纷纷上市，好吃却不易保存，于是动手做成果酱，延长保存时间。
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步骤1/9
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草莓果酱：草莓洗净，去蒂，沥干水！
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步骤2/9
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将沥过水的草莓切碎，放入陶瓷锅内，加入白糖和柠檬汁，开火熬煮。
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步骤3/9
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小火熬至浓稠（不断搅拌，防止黏锅），关火，晾凉后装入容器，放入冰箱保存。
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步骤4/9
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桑葚果酱：桑葚洗净，去梗，沥干水份，切碎。加白糖，柠檬汁熬煮。
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步骤5/9
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将熬好的桑葚果酱晾凉，装瓶。
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步骤6/9
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樱桃果酱：樱桃洗净，用盐水浸泡半小时，去杆去核。
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步骤7/9
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将樱桃切碎，加白糖，柠檬汁小火熬煮，不断搅拌。
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步骤8/9
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晾凉装瓶，放入冰箱保存。
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最后一步
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好了，早餐用薯片当容器，配上心形切片面包，给三色果酱来个合影。
白糖的用量根据果子的甜度和个人口味而定！白糖与柠檬主要起防腐作用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-12
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