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天使蛋糕＊简单、洁白！

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烹然馨动v南郭小姐

喜欢烘焙的朋友可以加我微信:love95993133 互相学习交流！ 今天做了蛋挞，剩下来3个蛋白，不能浪费，就做了天使蛋糕！6寸小小的蛋糕！做法非常简单，基本百分百成功！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蛋白 3个
、
低粉 35g
、
砂糖 50g
、
玉米淀粉 5g
、
塔塔粉 1g
、
盐 0.5克
、
香草粉 1g
烹饪步骤
小贴士

塔塔粉是帮助蛋白稳定的。加一点点盐蛋糕会更加洁白！香草粉没有可以不加！ 因为家里有老人个小宝宝，不能吃太甜，所以本菜谱不会很甜，喜欢甜的朋友可以增加糖的分量到75克！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-12

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