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意大利面的做法

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意大利面

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10~30分钟 | 配菜(中级)

意大利面条 250g

、

番茄一个

、

香菇 2小颗

、

圆葱半棵

、

火腿肠一根

、

肥瘦猪肉 50g

、

盐一小勺

、

酱油一汤勺

、

蒜末适量

、

番茄酱适量

、

糖适量

、

黑胡椒粉

、

芝士粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
水煮开加小勺盐，防止面粘连，下入适量的意大利面，煮大约15分钟左右，待面没有硬心的时候捞出，加入小勺橄榄油，搅拌均匀
步骤2/4
番茄去皮切块，洋葱切丁，香菇切丁，猪肉末，火腿切片，蒜切沫。一切配料准备好。
步骤3/4
热锅，放入小块黄油，加适量花生油，待油温五六分的时候，依次加入蒜末，猪肉末，洋葱，香菇，番茄，火腿，翻炒。加适量酱油，盐，番茄酱，糖，加水大火收汁。
最后一步
出锅，面上浇汁，加黑胡椒粉，点缀香菜，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-14

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