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东北溜肉段的做法

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东北溜肉段

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吃多了会发胖的

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10-30分钟 | 配菜(中级)

肥瘦猪肉 300g

、

盐 2勺

、

味素 1勺

、

酱油 1勺

、

辣椒 1个

、

洋葱 1小半

、

蒜 1个

、

水淀粉 1碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉切丁
步骤2/5 点击查看大图
放一勺盐搅拌腌制，后加入水淀粉继续搅拌
步骤3/5 点击查看大图
把蒜、辣椒、洋葱，辅料准备齐全
步骤4/5 点击查看大图
把搅拌好的肉全部倒入油锅中，用筷子不停的分开黏在一起的肉段，炸3分钟控油出锅
最后一步点击查看大图
把剩下的油倒入碗里。开火，放蒜爆锅，有蒜香味后放入洋葱、辣椒、一勺盐、酱油、少许水、炸好的肉段，翻炒出锅，大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-14

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