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葱爆羊肉

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葱爆羊肉口感鲜香软嫩，做法简单快速，是一道名副其实的快手菜。这里介绍一下山西做法，和大家分享一下。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
羊腿肉 300克
、
食用油 适量
、
花椒 适量
、
老抽 少许
、
香油 少许
、
大葱 适量
、
盐 适量
、
玉米淀粉 适量
、
白酒 半汤匙
、
老陈醋 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

最后放入葱段是为了有更浓的葱香味，是这道菜的点睛之笔。，因为儿子不爱吃葱，所以葱的量有点少，多放点葱会更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-16

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