农家小炒肉
这道农家小炒肉,相信很多男士朋友会喜欢的。此菜选用湖南剁辣椒,味道香辣鲜美,肉质细嫩可口。爆香味辣,不仅美味下饭,也是一道超棒超过瘾的下酒菜。
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉洗净切片,青、红尖辣椒、蒜切片待用;
-
步骤2/5
点击查看大图
取小碗,把五花肉用老抽、料酒、干淀粉腌制10分钟;
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内倒油,把腌好的肉下油煸炒变色后盛出待用;
-
步骤4/5
点击查看大图
锅内倒少许底油,放剁辣椒,炒后香味后放青、红尖辣椒和大蒜片;
-
最后一步
点击查看大图
再放入炒好的肉片,调味,再翻炒几下,最后放豆瓣辣酱即可出锅。
1.五花肉要选择层次多的,带皮炒味道更好吃。
2.如果没有剁辣椒,可选新鲜的湖南小尖椒代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-16
农家小炒肉的其他做法
农家小炒肉的相关分类
农家小炒肉的相关推荐
-
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26764822人看过 -
又一道下饭菜:农家小炒肉
1759127人看过 -
农家小炒肉
2281546人看过 -
农家小炒肉
3126348人看过 -
豆角丝炒肉
11371人看过 -
#牛气冲天#好吃到停不下来的椒盐虾仁~外酥里嫩
1328684人看过 -
酸甜可口糖醋鲤鱼
31916人看过 -
蒜蒜蚝辣油麦菜
4958116人看过 -
#夏天夜宵High起来!#香辣五香花生
362048人看过 -
农家小炒肉
1268086人看过 -
茶树菇沙姜排骨煲
23355人看过 -
破壁机版❤️小米红枣豆浆
527519人看过