冬瓜蒸饺
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步骤1/8
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放入面粉、小麦淀粉、盐少许;放盐不粘;小麦淀粉,透亮些;开水,烫面;如果和水饺面也放点盐,煮出饺子不粘。
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步骤2/8
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盖湿布,醒醒。
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步骤3/8
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冬瓜擦丝,不放盐,攥一下;冬瓜水,放少许在肉馅里,余的水,当饮品喝了,最近潮湿。
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步骤4/8
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肉馅的制作,亲们可参照前面的早餐包子和菜肉大包的步骤,把冬瓜、木耳放入,拌匀。
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步骤5/8
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包好了
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步骤6/8
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水开后,大火三分钟,关中火,一共十五分钟,关火五分钟出锅。
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步骤7/8
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剩下的烫面,蒸饼了。
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最后一步
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成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-16
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