肉串
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胡萝卜，洋葱，熏肉切片，少油小火，依次放入熏肉胡萝卜洋葱，出香味后捞起装串(如图)。起油锅(少油)，小火熬蒜泥，出香味后加入一勺黄豆酱，加两勺水煮到起泡，浇到肉串上，撒上黑胡椒粉，装盆的时候可以垫上两片生菜叶。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-17
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