是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
虎皮毛豆腐的做法 点击查看大图

虎皮毛豆腐

浏览 4.5万 · 收藏 233 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

卡卡尼娜

毛豆腐是徽州地区汉族传统名菜。因利用豆腐进行人工发酵，让其表面生长出一层白色茸毛（白色菌丝），故称“毛豆腐”。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
新鲜豆腐， 1000克
、
精盐 10克
、
小葱末 5克
、
辣椒 10克
、
姜末 5克
、
酱油 25克
、
精盐 2克
、
白糖 5克
、
味精 0.5克
、
肉汤 100克
、
菜籽油 100克
烹饪步骤
小贴士

此菜鲜醇爽口，气味芳香，吃时别有一番情趣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-23

换个做法

虎皮毛豆腐的其他做法

虎皮毛豆腐的相关分类

香椿 榆钱 香椿炒鸡蛋 槐花 春笋 菠萝咕咾肉 更多

虎皮毛豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许