海绵纸杯蛋糕
也试过几种纸杯蛋糕，觉得海绵蛋糕配料简单，容易记，成功率高。故强力推荐。
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步骤1/6
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黄油隔水溶化成液态备用。
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步骤2/6
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用盆打两个鸡蛋，加入细砂糖。
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步骤3/6
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用电动打蛋器打发2至七成发，有明显纹路就可以。
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步骤4/6
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分两次筛入60克低粉，每次都要翻拌均匀，没有干粉。
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步骤5/6
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将溶化的黄油液倒入拌好的面糊。翻拌均匀。
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最后一步
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将做好的面糊装入纸杯，放入预热好的烤箱，170度，20分钟。烤到拿牙签插入蛋糕中，拔出来牙签是干净的就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-17
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