黄豆红萝卜猪骨汤
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步骤1/6
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洗干净猪骨头，泡黄豆，洗红萝卜！ 切红萝卜，因各人爱好切，大小都没什么问题。
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步骤2/6
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黄豆最好就用热水泡，这样比较快，我的红萝卜是一条分4然后切颗。
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步骤3/6
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猪骨，我放了姜，下锅炒。放盐！10_15分钟就可以起锅了。
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步骤4/6
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猪骨下锅，放汤料！ 放黄豆，加水。份量因个人喜好。
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步骤5/6
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红萝卜先不用放，火候是先开大火，烧开了，就放红萝卜，就调小火！时间也是个人喜好，小火之后一个小时已经可以了，如果时间比较急，40分钟也可以。喝汤前放盐，因为之前我的猪骨头是有炒是也下了点盐。最后轻手一点！ 适量。
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最后一步
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煲了有15分钟了，也可以看看是不是出现我这样的情况！ 可以么汤勺，勾起白色的泡泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-19
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