小白菜豆腐汤
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我喜欢绿色和白色,干净清丽。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把嫩嫩的白豆腐切成五毫米左右的薄片(这样比较入味),小白菜洗净掰扯成段,不要用刀切,影响口感。切三片老姜。
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步骤2/4
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放入猪油(如果用几块肥肉熬出的油,连肉带油的,更香),烧熟后放入一碗清水,然后加入姜片
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步骤3/4
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水沸腾后加入豆腐。一片一片轻放,不要弄坏了。放下去后,改中火慢熬两分钟。
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最后一步
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加入小白菜,适量的盐。等白菜烫熟就赶紧起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-20
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