吉野家小牛饭
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
肥牛片
250g
、
洋葱(黄皮)
半个
、
西兰花
1/4个
、
胡萝卜
1/4个
、
料酒
1勺
、
白糖
1勺
、
蒸鱼豉油
3勺
、
盐
少许
、
鸡精
少许
、
十三香
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1.绿菜花,胡萝卜,洋葱按图切好,菜花和胡萝卜下开水煮2分钟,过2遍凉水备用。
-
步骤2/4
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2. 肉片下开水煮,水量刚没过肉片为宜,捞去血沫。加入料酒1勺,十三香少许,白糖1勺,食盐、鸡精少许。
-
步骤3/4
加入洋葱,加入李锦记蒸鱼豉油3勺,盖锅盖煮5分钟,出锅前半分钟再加半勺李锦记,提味。
-
最后一步
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5.将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭的四周,浇上肉汤OK!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-21
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