红烧狮子头
狮子头加青菜，儿子最爱吃了
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步骤1/9
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准备好肉，加入盐适量、味精适量、生粉适量搅拌
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步骤2/9
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继续加入生姜末、黄酒、葱搅拌
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步骤3/9
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搅拌均匀
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步骤4/9
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肉搓成球，热锅倒入油，多一点，放入做好的肉球，小火煎炸成表面金黄捞出
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步骤5/9
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煎一会再翻面，这样肉不会散
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步骤6/9
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煎炸好的肉球
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步骤7/9
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锅中放水放入肉球，水至3分之2处，再放调味料酱油、葱结、八角一个，中火煮一会，放糖收汁。
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步骤8/9
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青菜淖水捞出，狮子头装盘，浇上汤汁即可。
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最后一步
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味道好极了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-21
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