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南欧蛋包火腿杂蔬---利仁电火锅试用菜谱的做法

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南欧蛋包火腿杂蔬---利仁电火锅试用菜谱

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虽然说土豆君无论怎么吃都会美味，但我们依旧不吝惜花在它身上的心思，已经很棒的东西为什么不让它更出色呢。好吧，我跑题了……做这个蛋包蔬的最初目的是为了测评利仁电火锅的不沾性能。想要测试一个不沾锅，很简单，只要煎个鱼煎个蛋就可以了，就像我这样。此次测试结果是非常让人满意的，入手此锅的大家尽可以放心啦。接着说我们这款蛋包蔬，无论从选材还是配色上都比较有南欧风。满足感是够够的，却没缺了清爽，这一点十分难得，要知道很多属性为满足感100分的食物吃多了都会犯腻。哪天午饭吃顶的晚饭里如果想营养又不会有负担，那它绝对不失为你的好选择。

食材清单加入采购清单

全蛋液 170g

、

西红柿 110g

、

土豆（切好后） 230g

、

萨拉米火腿片 25g

、

青菜（任意品种）（切好后） 80g

、

食盐按口味适量

、

研磨黑胡椒碎按口味适量

、

橄榄油适量

、

帕玛森乳酪碎适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋打成蛋液待用。青菜切段，用沸水焯一下，沥干水待用。西红柿切大片，土豆切薄片待用。
步骤2/5 点击查看大图
利仁电锅中放橄榄油，5档微加热，倒入土豆片，炒一会，转3档，直到土豆炒熟。
步骤3/5 点击查看大图
转5档，放入青菜段和萨拉米火腿片炒一会直到火腿变熟，加入盐、研磨黑胡椒调味。
步骤4/5 点击查看大图
将所有炒好的食材按照自己的喜好，平铺或者聚拢起来。
最后一步点击查看大图
转3档，倒入蛋液，直到煎成蛋饼，翻面煎好，摆好西红柿片，出锅。磨一些帕玛森乳酪碎屑调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-21

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