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南欧蛋包火腿杂蔬---利仁电火锅试用菜谱(3/5)
鸡蛋打成蛋液待用。 青菜切段，用沸水焯一下，沥干水待用。 西红柿切大片，土豆切薄片待用。
利仁电锅中放橄榄油，5档微加热，倒入土豆片，炒一会，转3档，直到土豆炒熟。
转5档，放入青菜段和萨拉米火腿片炒一会直到火腿变熟，加入盐、研磨黑胡椒调味。
将所有炒好的食材按照自己的喜好，平铺或者聚拢起来。
转3档，倒入蛋液，直到煎成蛋饼，翻面煎好，摆好西红柿片，出锅。磨一些帕玛森乳酪碎屑调味即可。