玫瑰巧克力
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步骤1/8
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先把牛奶倒入容器内,加入明胶拌匀,泡20分钟,然后加热到明胶完全融化。
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步骤2/8
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加入奶油调匀,然后加入巧克力拌匀。
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步骤3/8
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把玫瑰片切成小丁,加入玫瑰丁拌匀。
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步骤4/8
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最后加入酒拌匀。
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步骤5/8
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把做好的巧克力倒入框模中放凉。
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步骤6/8
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晾干后取下用压模压出所需要的形状。
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步骤7/8
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把做好的形状放在工具上,然后淋上白色巧克力。
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最后一步
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把淋好的巧克力放在凉网上,在巧克力未干的时候用黑色巧克力划上线条装饰。
注意:制作配方的时候全程要在温水里制作,防凝固。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-22
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