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健康鸡肉沙拉

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喵家的厨房

快手菜，微波炉即可完成，清酒或米酒没有可不加，芝麻酱汁我买的是现成调配好的，也可依个人口味自己来做
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡腿 2只
、
黄瓜 1根
、
盐 1茶匙
、
黑胡椒粉 适量
、
清酒或米酒 1勺
、
芝麻油 少许
、
米醋 半勺
、
芝麻酱汁 适量
、
粗磨芝麻粒 少许
、
葱花 适量
、
蒜泥 适量
烹饪步骤
小贴士

芝麻粒是自己捣碎的，做的时候香气四溢。方法也很简单，如果大家买的是生芝麻粒，就要先过水淘洗几遍，推荐豆浆机配的那种滤网，非常好用。反复洗至水变清澈之后，用平底锅慢慢炒香，小心不要炒糊。然后我是用擀饺子的小擀面杖捣的，当然如果家里有磨钵更好啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-22

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