是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
快速简单酱牛肉（高压锅版）的做法 点击查看大图

快速简单酱牛肉（高压锅版）

浏览 40.6万 · 收藏 2384 · 学做 6
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

纳木措畔的曼陀罗

小时候去水库游泳，爸爸会用大饭盒装上切好的酱牛肉。在我们游泳间隙，以饲养员喂食海豚的方式喂给泡在水里、伸着嘴巴等吃的我们。多美好的回忆啊！现在的厨房爸爸已经退居二线，我勇挑重担，尝试一下酱牛肉。高压锅省时省力，是繁忙上班族的不二选择。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛肉 500g
、
姜 1小块儿
、
黄酱 20g
、
郫县豆瓣酱 5g
、
酱油 10ml
、
水 200ml
、
十三香卤肉料包 1包
烹饪步骤
小贴士

选用牛腱子肉，热水下肉、冷水泡都是为了让做的酱牛肉紧实、易切片。用高压锅是个省时省力的放办法。但时间要控制好，时间短肉不烂；时间长肉会柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-22

换个做法

酱牛肉的其他做法

酱牛肉的相关分类

下酒菜 夏季 冷面 绿豆沙 豇豆 捞汁小海鲜 更多

酱牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许