咸鱼翻身(小黄鱼)
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家庭式小菜,下粥下饭。鱼要新鲜,小黄鱼换成鲫鱼一样好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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小黄鱼洗干净,内脏掏洗干净
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步骤2/3
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热油下二片姜爆一下,防止鱼粘锅。一面好翻转下一面,二面好后下少许水。然后下酱油多点,味精,辣椒丝,豆豉。煮到水差不多干(可别下一锅水……笑)
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最后一步
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煮好后撒上葱丝,咸度适中,下粥,米饭棒!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-23
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