喜热厨娘 2016-11-29

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【九阳美食】+大烩菜

 黑木耳营养极为丰富，上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。它含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。
冬季了，新鲜蔬菜不是很多，尤其在北方，天气寒冷的时候，熬一锅大烩菜，那才叫爽，今天我做的大烩菜，给大家秀秀。
材料
1:木耳
2:香菇
3:土豆
4:洋葱
5:炸豆腐
6:猪肉
这是做出来的，有没有食欲？
色香味美的感觉
冬天吃面最香
1:洋葱，木耳，香菇，土豆，炸豆腐都切片！
2:猪肉切片
3:葱姜蒜切片
3:西红柿切片
4:放土豆片到水里，去粉！
5:锅里加油，把土豆片放进去炸到金黄色
6:炸好了，放到盘里面
7:锅里放肉，翻炒
8:六成熟放入花椒面，大料面
9:加入葱姜蒜酱油醋
10:把食材都放进去翻炒
11:翻炒几分钟熟了就可以出锅了
12:美味的大烩菜可以吃了
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