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火夕满月 2012-12-20

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万能的饺子——适用于北方各种节日

有这么一句话“好吃不过饺子,舒服不过倒着。”可见饺子在人们心中的地位。饺子盛行于北方,各种节日节气都和它有扯不清的渊源: “立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管” “大寒小寒,吃饺子过年” “头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋” “十月一,冬至到,家家户户吃水饺。” “冬至饺子夏至面” 所以除了月饼节、粽子节、元宵节之外,我们过的最多的原来是饺子节啊!

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