跨年聚餐轻松做，一次成功不会气疯家里老年人喜欢松软的食物，我这减肥***又惆怅戚风油糖蛋太多了。所以绞尽脑汁，总算是找到了简便的替代方法，而且绝对比戚风好做多了。那就是软到可以代替戚风的——抹茶松糕！还能做成各种其他口味，全凭想象。稍微装饰点糖果糖豆/坚果果干水果，就可以超级美貌。特别适合作为新年聚会餐桌的一份独家精美点心！原料：大米粉3、糯米粉1、水2、抹茶少量工具：容易脱模的模具、面粉筛步骤：原料

跨年聚餐轻松做，一次成功不会气疯 家里老年人喜欢松软的食物，我这减肥***又惆怅戚风油糖蛋太多了。所以绞尽脑汁，总算是找到了简便的替代方法，而且绝对比戚风好做多了。 那就是软到可以代替戚风的——抹茶松糕！ 还能做成各种其他口味，全凭想象。 稍微装饰点糖果糖豆/坚果果干水果，就可以超级美貌。特别适合作为新年聚会餐桌的一份独家精美点心！ 原料：大米粉3、糯米粉1、水2、抹茶少量 工具：容易脱模的模具、面粉筛 步骤：原料拌匀，湿粉过筛直接进模具，避免按压，直接蒸透。 诀窍就在于湿粉过筛，唯一的缺点是费时，但没有难度。成品口感特别惊艳，蓬松轻盈，绝对和买来的松糕大不一样。完全可以代替戚风做裱花基底。可以做成无糖无油无蛋的超低卡。而且成功有保障，绝对不会开裂缩腰各种气疯。 （详细做法可以看我菜谱）

连试9色，可可粉到底要放多少呢？

黄玉er

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好吃的全麦面包，到底可以放多少麸皮呢？毕竟很贪心的想多放点

黄玉er

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方法简单五分钟，诚意十足的斑马吐司沉迷于试验不可自拔。年底了，需要做点有诚意的伴手礼。太复杂的搞不定呀搞不定，就来个简单粗暴5分钟就整出新花样的斑马面包吧。先说成果：颜色层次分明，真的特别方便！显得特别用心，特别诚意满满！原料和步骤：一如既往的常规，汤种+二发。凹造型开始：分面团：揉好的基础面团分成2等份（迷恋粗纤维的我又加了5%麸皮）加料：1/2白面团不动，1/2面团加可可粉揉匀（5%应该足够了

黄玉er

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跨年吃啥才有宠爱感 “米”其林创意大比拼 我的周末食光 下午茶时光 烹饪小技巧 秀早餐 减脂轻食大作战 健身行动派 吃出好身材

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软到代替戚风的抹茶松糕，必成功

黄玉er

5分