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kelly羊 2020-02-22

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这道菜吧觉得刀功是关键,就是要切成烧烤店那样,能站起来底宽上薄像切橙子一样的土豆片。这样才能烤的每片都恰到好味,太薄会焦,太厚烤不熟不入味。如图,我是反面教材,切的不咋样。另外薯角还是觉得带皮烤更好吃味道更浓郁。

这道菜吧觉得刀功是关键,就是要切成烧烤店那样,能站起来底宽上薄像切橙子一样的土豆片。这样才能烤的每片都恰到好味,太薄会焦,太厚烤不熟不入味。如图,我是反面教材,切的不咋样。另外薯角还是觉得带皮烤更好吃味道更浓郁。

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香烤薯角

清露风荷-创意料理组

5分

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