我的宅家美食日记07 爆炒牛肚

15天不重样 鲜味小吃制造社 想吃到爽脆的牛肚，却担心味道太重不好处理？快来试试我的做法～ 食材：牛肚，香菇，青椒，杭椒。 做法： 1. 锅中放入牛肚，加入料酒、姜焯水取出（本次我做的时候牛肚是用酱牛肉的汤腌制，如果实在受不了牛肚的腥味可以按照那篇的配料方法腌制）；

我的宅家美食日记05

小翠丝儿_

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2. 腌好的牛肚切薄片，香菇切片，青椒杭椒切丝，备用； 3. 葱蒜爆锅，加入牛肚和香菇爆炒2分钟； 4. 加入青椒杭椒，持续翻炒2分钟，加入美极鲜辣汁少许，食盐1小勺，糖少量，炒匀； 5. 关火盛盘。