做了很多次，今天是第一次成功，总结了几个要点，烤蛋糕时千万不要反复开盖，蛋白一定充分打发，出锅后一定立即倒扣，温度可以循序渐进，不要一开始就调到高温状态

做了很多次，今天是第一次成功，总结了几个要点，烤蛋糕时千万不要反复开盖，蛋白一定充分打发，出锅后一定立即倒扣，温度可以循序渐进，不要一开始就调到高温状态

给菜谱评分:

零失败 ～六寸戚风蛋糕 #有颜值的实力派#

一笑＆而过

5分