吃翡翠肉卷，迎百财进门，蛇年大吉

做川菜用豪吉白菜谐音“百财”，过年把这道翡翠肉卷端上桌，既营养美味，又讨口彩。绿绿的白菜叶包裹肉馅，小炖一会儿，肉馅香嫩，白菜软糯，汤汁鲜美，豪吉麻辣川香汁又增加了少许麻辣川香味，是一道快手开胃的汤菜。

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