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酸辣豆腐汤(0/3)
将榨菜切成5厘米长的细丝，豆腐切成同样长、粗如筷子的条。
瓢上火添入高汤烧开，放入榨菜丝、豆腐条、酱油、精盐、味精、胡椒粉，待汤烧开品好味后勾入少许粉芡即成。
食时分盛在10个碗内，再分别捞入煮熟的面，撒上香菜末，淋入少许地香油即可。