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【周太甜点】—蛋挞(2/4)
1. 淡奶油110克 牛奶110克 炼乳15克 糖25克 放入奶锅，小火搅拌，将糖化开！千万不要烧开了啊！
2. 准备3个蛋黄，将蛋黄打散！然后混合到放凉的牛奶液中（记得牛奶液要放凉，不然蛋液加进去，很容易就熟了。）搅拌均匀。
3. 取出蛋挞皮（蛋挞皮超市或淘宝有售。蛋挞皮是要冰冻保存的，如果要做蛋挞，建议提前半小时取出化冻，不然烤出来的蛋挞皮不够酥脆），将蛋挞液倒入挞皮中，九分满即可；
4. 将蛋挞放入烤箱，下层，上下火200度烤25分钟即可出炉！ 尝一尝，味道不输肯德基的蛋挞啊！