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原味蛋卷好好吃#十二道锋味复刻#(5/11)
黄油室温软化后加糖、盐,手动搅拌均匀。
鸡蛋打散,分三次加入黄油混合物中。每次加入后都要搅打均匀。
倒入低筋面粉,刮刀搅拌均匀
拌好的面糊内滴入香草精,拌匀。
加入少许黑芝麻,拌匀。
电饼铛(或平底锅)预热,小火模式,舀一勺面糊,均匀涂抹在面上或锅中,记住要用小火。
一面熟了以后快速翻面,直到两边都呈金黄色时取出。
趁热将蛋饼卷起,放凉即可。
简单好做又好吃的蛋卷出炉了
咬一口,浓浓鸡蛋味
来个正面图瞅瞅