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【周太家常菜】—清凉肉丸冬瓜汤 (2/4)
备好材料：东瓜、肉沫（肉沫用盐 料酒 淀粉 生抽腌制10分钟左右） 姜丝少许；
锅里放水烧开后，陆续下姜丝，盐，花生油，冬瓜，继续大火烧；
用挖勺将肉沫挖成一个个肉丸；
待锅里汤再次烧开后，加入挖好的肉丸，再继续大火烧开，这道汤就做好了！