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咸肉笋汤(4/4)
冷水加咸肉片煮开，小火再滚一会儿，到香味飘出，咸肉出油
袋装鲜笋切段，底部略微老一点的部分可以劈开两半
煮好的咸肉汤放入料酒，加入笋段小火多煮15-20分钟
加砂糖调味，不要放盐！咸肉本身的咸味就够了，撒把葱花就可以了