安装App
空炸蒜香排骨#九阳烘焙剧场#(8/9)
买来的排骨在清水中泡两个小时，泡去血水控干水份
将一头大蒜去皮后用压蒜器挤成蒜泥
倒入料酒、盐、五香粉、胡椒粉和淀粉
将所有材料充分拌匀，盖上保鲜膜，放进冰箱腌制4个小时以上或者一晚
九阳空气炸锅200度预热五分钟
期间排骨倒一勺玉米油充分搅拌均匀
排骨放入炸锅炸篮里，时间设定10分钟。我利用炸制期间炒了一道菜。
十分钟后打开炸锅，将排骨翻面再烤十分钟。本人比较喜欢吃表面炸的酥脆的排骨，所以时间加了几分钟。
又快手炒完另一道菜的时候，排骨也出锅了！