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热拌豆芽粉丝(
3
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腌肉丝 肉切丝,加老抽、料酒,拌匀备用。
腌蒜 蒜切末加醋先腌一会。个人喜欢腌到蒜末变成翠绿色再用。
豆芽泡一会再抄水
粉丝剪短再抄
炒肉 肉下锅炒熟,出锅前点水淀粉。(炒肉没照相,照片是水淀粉)
豆芽菜、粉丝、肉丝、盐、味精/鸡精、蚝油/生抽、腌好的蒜、香油/熟芝麻。拌