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麻辣香锅(
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把土豆切条放碗中,把鸡腿从中间剁开放碗中,把鸡翅划开放碗中,把豆腐切块儿放碗中
把切好的鸡翅中放入生抽五勺,料酒四勺,蚝油两勺,蜂蜜两勺,来回用手按摩鸡翅鸡腿入味儿一个下午后取出备用,在此期间,把你喜欢的各种蔬菜洗好切好备用
做锅倒油把腌制好的鸡腿,鸡翅,活虾,排骨,五花肉和切好的豆腐,土豆下锅一一炸成金黄色捞出控油备用
换个锅,把你喜欢吃的菜都下锅煮熟了捞出来备用
做锅倒少许油,把麻辣香锅底料放入锅中炒香再放入灯笼椒,炒炒后把煮熟的菜放入翻炒,再把炸好的食材放入锅中一边翻炒两三分钟,盛出撒香菜即可