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土豆香菇丁炒饭(1/4)
以上主食材切小丁备好，准备开炒了。
倒油，油烧热了倒入土豆丁翻炒，差不多2分钟左右、土豆变软了，开始加入香菇翻炒，一分钟后再加入火腿丁翻炒一分钟，加入少许十三香，加适量盐。再加葱花，翻炒几下，倒入隔夜的米饭，翻炒。
翻炒使米饭喝炒好的蔬菜丁均匀，注意别糊了，翻炒差不多2分钟，米饭都均匀热了，在调试适量鸡精就可以出锅了。
好了，土豆香菇丁炒饭完美出锅了，土豆绵软，闻着香喷喷的，好有食欲。也可以加点番茄酱，另外一种风味哦。