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玉子豆腐煲(1/7)
这个就是玉子豆腐！
每条玉子豆腐切成五块，放在锅里煎，要煎到两面金黄才可以
葱成成段，红萝卜切成丝，肉可切成丝也可做丁
待玉子豆腐两面变金黄后下葱白，肉丝，香菇，虾仁，淡菜干，红辣椒干段，再煎一下，香味出了就可
香味出来后倒水，跟豆腐平齐就行，然后下盐，料酒，鸡精，水开后倒少许淀粉水勾芡
勾芡好后，倒入沙锅小火煲
看水差不多快干了放上葱花即可关火