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红烧板栗鸡(2/4)
将鸡切块洗净控水
姜切片，八角洗干净待用，板栗去皮待用，生板栗切开用热水泡五分钟较易去皮，
油热锅后，将八角，姜片入锅炒出味，直接把鸡入锅翻炒至水分炒掉，加适量生抽，盐，醋，翻炒一下，入板栗翻炒约两分钟
加水没过鸡，大火烧开后小火炖半小时，喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒，收汁即可！