安装App
红糖桂花糯米藕(4/4)
藕,去皮洗净,切掉一端的顶部,往藕孔里塞入糯米,试探着用筷子压实,也不要使太大力,把藕捅穿了就不好啦
把切下的那一端盖上,用牙签固定,放入电高压锅,倒入水,大约藕的一半高就行,放入红糖和冰糖,尝好甜度,压力锅20分钟。
压好的藕和糖水一起放入汤锅,大火煮开,小火炖,期间翻翻面,汤汁浓稠就好了
放凉切片,淋上糖桂花,或者蜂蜜,再或者就这样吃