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花胶干贝炖鸡爪(4/5)
1.花胶提前一晚用清水泡上（如果没有提前泡的，可以用70度左右的温水泡）2.花胶泡开后里外要清冼干净，血丝之类的要洗干净 3.用剪刀剪成段 4.鸡爪飞水，冲洗干净
干贝及其它材料洗净，放进炖盅
炖俩小时左右。我用电炖锅，2.5个小时
炖好后，撇去浮油，加盐不加盐在于你的口味
润润的，略带一丝甜