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砂锅海鲜粥(11/14)
猪肉剁成肉末
大米加入少量糯米浸泡四个小时以上
准备鲜虾、肉末、鱿鱼丝
鱿鱼丝切小一些，鲜虾剪去虾须，用盐、白胡椒粉、料酒腌制十分钟
葱姜切末，香菇切丝
砂锅中放入水烧开后倒入大米
煮沸后用两只筷子架在砂锅上，盖上盖子小火熬煮，注意要用勺子搅拌不能粘锅
煮至米粒开花
放入鱿鱼丝
放入鲜虾和香菇丝
温火慢煲二十分钟
出锅前放入香葱
加入适量盐调味即可