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耗油香菇角瓜(0/5)
准备材料，香菇焯水切半沥干水分，角瓜切片，小辣椒切段，蒜切末
放油煸香蒜末
角瓜香菇一起下锅翻炒
加入耗油炒匀，这时锅里会有少许水分，盖上锅盖小火焖一会，这里～如果你的角瓜切片比较薄，那就多炒几下就好了，切的厚就得这样盖盖焖一小会儿
开盖，角瓜已经软熟，放上辣椒或者青红椒，炒匀出锅