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招远丸子(4/18)
切肉加葱、姜、盐、味精
花椒粉调馅
向一个方向搅拌馅直到很粘稠
用一个鸡蛋做蛋皮
木耳、娃娃菜切丝并用水焯一下装入小盆
蛋皮切丝
蛋皮丝加进木耳娃娃菜里
再加葱姜丝
再加葱姜丝
做丸子
做丸子
上笼蒸丸子
上笼蒸丸子
蒸好的丸子
蒸好的丸子一同放进木耳娃娃菜及蛋皮丝的小盆里
加胡椒粉
加醋
用盐味精调汤加进小盆里