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【变厨神】白灼秋葵(5/9)
准备好食材
将大葱、朝天椒切丝切段备用
将秋葵冲洗干净，锅中煮水，水开后，将秋葵入锅煮2至3分钟
准备凉开水，将汆熟的秋葵迅速捞出放入凉水中，然后沥干装盘备用
起锅，开小火。倒入半小碗水放入生抽与糖
烧开后淋于盘内的秋葵之上
净锅内加油15ml（约一汤匙）烧至7分热，倒入切好的葱丝与辣椒段翻炒
将翻炒的葱丝辣椒段撒于秋葵上
Finish