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葱油饼(3/3)
烫面70%，余下面粉加30%温水调和成饺子面，擀成薄饼若干，均匀撒油，盐，掺入葱花，卷成麻花卷，再擀成薄饼
少许油热锅（专业烙饼石锅），中火，翻正双面煎饼，上色后用力摔打至锅底，待饼起层方可出锅
韩国石锅