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南瓜派(0/5)
黄油软化后打成羽毛状,筛入低筋面粉,用手搓成小颗粒。加入盐,砂糖,蛋黄,把面团搓揉光滑,可以加适量水
揉好的面团封好保鲜膜放入冰箱冷藏一小时
把南瓜蒸熟后放入料理杯,加入牛奶,鸡蛋,砂糖,软化好的奶油奶酪,用料理棒打成糊状备用
冷藏好的面团拿出来用擀面杖擀成均匀的面饼,放在派盘里铺实。用叉子把饼底叉几个洞,防止烤的时候鼓包。倒入南瓜糊
烤箱200° 10分钟预热好。把做好的派放进去烤200° 10分钟,再150°烤30分钟即可。