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旺仔小馒头(1/8)
两种淀粉搀和在一起
低筋面粉
鸡蛋中加白糖，搅拌均匀，搅拌到糖没有颗粒
将淀粉和低筋面粉筛到蛋黄液中
用刮刀搅拌均匀，搅拌成图片这种状态后装入保鲜袋
将面在保鲜袋中捏成一个面团，静止10分钟左右
将面团揉成一个个小圆球儿
烤箱150度预热后，将烤盘放入烤箱中25分钟左右即可。