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杏鲍菇牛柳(2/4)
将杏鲍菇切片 牛肉切成条状 备用
牛肉加盐 鸡精 料酒 胡椒粉腌制5-10分钟
锅中放油，将腌制好牛肉连汤汁全部放入锅中翻炒，肉变色后捞出备用
将杏鲍菇倒入锅中翻炒，加点盐，至杏鲍菇外形变弹滑，下入牛柳。按口味加少许生抽 翻炒，放胡椒粉，最后翻炒均匀即可出锅。